Middagstips #12-15
2011-10-18 / 23:32:19
Har visst inte varit så duktig på att uppdatera.
Orsaken till det är väl att ekorrhjulet mest bara snurrat på de senaste dagarna... Inte så kul för er att läsa om alltså.
Här följer ändå de obligatoriska utlovade middagstipsen:
#12 (lördag)
#13 (söndag)
#14 (måndag)
#15 (tisdag)
Ska sluta blogga nu, dags att sova- men först titta lite på resor till solen i januari :-D
Over and out,
//L
Orsaken till det är väl att ekorrhjulet mest bara snurrat på de senaste dagarna... Inte så kul för er att läsa om alltså.
Här följer ändå de obligatoriska utlovade middagstipsen:
#12 (lördag)
- Stäng landet för säsongen och få hjälp med barnpasning av farmor & Per hemma på Nora
- Tacka för dagen, gratulera dem till lyckad kantarelljakt och låt sedan Freja följa med dem hem för övernattning
- Släpa med Max i bilen, koppla på släpet & åk och dra upp båten
- Kliv in genom ytterdörren, njut av kravlösheten (orsakad av bortlämnad treåring), natta bebis, laga tacos och ät framför tv:n
#13 (söndag)
- Lämna Max till farmor igen och hälsa sedan på Kenneth & Jennikas lilla Hugo
- Hem med barnen, välkomna Emma (granntjejen) över på lek
- Laga köttfärssås och servera med spagetti eller salladsberg beroende på vem som skall ha det...
#14 (måndag)
- Lämna Rikard vid bussen, japp ni läste rätt- b u s s e n, för traditionsenlig utekväll med Nettan & Tobbe. Har jag berättat att Tobbe fick barn för två månader sedan? Den var planerad till november men fick plockas ut i vecka 26 för att mamma Frida skulle överleva sin havandeskapsförgiftning. Lilla bebis! Går nog inte ens att föreställa sig skräcken, oron, kärleken, hoppet och den osäkra glädjen de måste känt... Nu är det bara nån vecka kvar innan de får flytta hem, alla tre! Vilken fighter hon är deras lilla Stina...
Åter till maten: - Storhandla med två tämligen enkla barn i släptåg
- Servera gårdagens spagetti & köttfärssås till Freja, få beröm för den goda smaken, hihi!
- Laga kokosplättar a´la GI genom att blanda tre ägg med 2 dl mjölk & 2 dl grädde. Vispa sedan ner 1/2 dl kokosnötsmjöl, 2 msk fiberhusk och lite salt. Stek på medelstark värme i lite smör. Servera med vispad grädde, hallon & blåbär
- Note to self: Lär dig hur man byter gasoltub. Kan vara trevlig att inte behöva sluta steka pannkakor med halva smeten kvar bara för att man hittat sin givna roll i "pappa-grillar-och-mamma-fixar-salladen- familjen"!!!
#15 (tisdag)
- Sätt på ris till de familjemedlemmar som inte har några viktproblem
- Strimla lök och skär falukorv (gärna Sorundas, med hög kötthalt)
- Stek allt, krydda med salt och en blandning av svart-, vit-, grön- och rosépeppar
- Ös på creme fraiche, lite grädde och några matskedar tomatpuré
- Koka en stund och servera sedan en riktig tråk-tisdags-korvstroganoff
- Bli ändå alldeles varm i kroppen när Freja berättar hur gott det är
Ska sluta blogga nu, dags att sova- men först titta lite på resor till solen i januari :-D
Over and out,
//L
Kommentarer!
